[ اَ زُ ] (فرانسوی، اِ) (اسید...) (اصطلاح شیمی) اساساً به اسیدی اطلاق میشود که آنرا بوسیلهٔ اسید سولفوریک از اَزُتات دُپُتاسیُم بدست آرند (و آنرا اسید نیتریک نیز نامند). این اسید برای ساختن ازتات ها (یا نیترات ها)، نیترُ بنزین و غیره بکار رود و در تهیهٔ مواد ملونه و نیز در حکاکی مستعمل است.