سوال :
یک کوهنورد برای صعود به قله نیاز به ماده غذایی دارد که در حجم و وزن کم، بیشترین مقدار انرژی را برای او تولید کند. از نظر علمی، کدام گروه از مواد مغذی برای تامین این هدف مناسبتر است و چرا؟
- 1.ویتامینها؛ زیرا تنظیمکننده اصلی فعالیتهای ورزشی هستند.
- 2.پروتئینها؛ زیرا علاوه بر عضلهسازی، سریعترین منبع انرژی هستند.
- 3.کربوهیدراتها؛ زیرا قندهای ساده بیشترین انرژی را در کمترین وزن دارند.
- 4.لیپیدها (چربیها)؛ زیرا هر یک گرم از آنها تقریباً دو برابر یک گرم قند انرژی تولید میکند.