پیشگفتار سفره سلامت

پیشگفتار سفره سلامت

به غذاهای مورد علاقه خود فکر کنید، چرا دوستشان دارید؟ مثلا راغ مرغ: چون چربه و خوشمزست. مثلا سینه مرغ و تخم مرغ: پروتئین داره و باعث رشد عضله و ماهیچه میشه. مثلا کره عسل را صبحانه میخوریم چون هم شیرینه و چرب برای شروع روز انرژیمونو تامین میکنه.

این غذاها از چه موادی درست شده اند؟ پروتئین، چربی، قند

از زمان تولد تاکنون، یاخته های فراوانی در بدن ما ساخته شده و رشد کرده اند. چون به علت های مختلفی یاخته هامون پیر می شوند، می سوزند، می میرند یا بریده می شوند.

(رشد یعنی افزایش تعداد و بزرگ شدن غیر قابل برگشت یاخته) 

غذایی که می خوریم، مواد لازم برای ساخته شدن و رشد یاخته ها را فراهم می کند.

غذا انرژی لازم برای انجام فعالیت های متفاوتی را که داریم، تامین می کند.

موادی که در غذا هستند، نیاز بدن ما را به ماده و انرژی تامین و سلامت ما را حفظ می کنند.