توضیحات درس

- گرماسنج و گرماسنجی: گرماسنج که به آن کالری متر هم می‌گویند برای اندازه‌گیری گرمای ویژه اجسام به کار می‌رود.

چند نکته‌ی مهم:

  • -شکل مقابل نمایی از گرماسنج را نشان می‌دهد.
  • -در گرماسنج به جای جرم و گرمای ویژه، از ظرفیت گرمایی استفاده می‌کنم.

گرماسنج بمبی: گرماسنج بمبی نوعی گرماسنج است که از آن برای تعیین ارزش غذایی مواد با اندازه گیری انرژی آزاد شده آنها در حین سوختن استفاده میشود.

? چگونه می‌توان گرمای ویژه ی یک جسم را با کمک گرماسنج اندازه گرفت:

در گرماسنج مقداری آب با جرم معین میریزیم و پس از همدما شدن آب و گرماسنج، دمای آب را اندازه میگیریم. سپس جسمی را که میخواهیم گرمای ویژه‌اش را پیدا کنیم و جرم و دمای اولیه آن معلوم است، درون گرماسنج قرار میدهیم. آنگاه به کمک همزن آب را به هم میزنیم تا مجموعه سریعتر به دمای تعادل برسد. پس از برقراری تعادل گرمایی، دمای تعادل را اندازه میگیریم. سپس با کم معادلات زیر گرمای ویژه جسم را حساب می کنیم:\[Q_{آب} + Q_{جسم} + Q_{ظرف} = 0\]\[m_{آب}c_{آب}\left( \theta\mathbb{e} - \theta_{1آب} \right) + m_{جسم}c_{جسم}\left( \theta\mathbb{e} - \theta_{2جسم} \right) + m_{ظرف}c_{ظرف}\left( \theta\mathbb{e} - \theta_{3ظرف} \right) = 0\]