کبد

کبد

کبد، مخزنی بزرگ: خب الان می دانیم، خونی که در رگ های اطراف باریک روده(مویرگ های اطراف پرز و ریز پرز) وجود دارد، سرشار از مواد مغذی(چون حاصل گوارش غذاست و کلی مواد مهم و ماده اولیه داره) است. این خون ابتدا وارد کبد می شود. بسیاری از مواد مغذی در این اندام ذخیره(مثل ویتامین های محلول در چربی) و با توجه به نیاز یاخته های بدن به تدریج(کم کم) وارد خون می شوند. کبد همچنین با این مواد، مواد دیگری می سازد که بدن ما به آنها نیاز دارد.(قند می سازد برای ذخیره کردن قند یا پروتئینی می ساز که به بند آمدن خون در هنگام خون ریزی کمک می کند)

از کارهای دیگر کبد ساختن صفرا است که در کیسه صفرا ذخیره می شود و در گوارش چربی ها نقش دارد. کبد بزرگ ترین اندام بدن است.

قندهایی که چربی می شوند: کربوهیدرات یادمونه دیگه انرژی مورد نیاز یاخته های بدن ما را فراهم می کند. اما مصرف زیاد قند باعث می شود کبد از آنها برای ساختن چربی استفاده کند. پس مصرف خوراکی های پر کربوهیدرات باعث اضافه وزن می شود.

پزشکان می گویند وزن مناسب در سلامت افراد موثر است. چرا؟ وزن بالا خطر فشار خون بالا و بیماری های قلبی را بیشتر می کند.

از طرفی احتمال پوکی استخوان در افرادی که کمبود وزن دارند، بیشتر است. بنابراین اضافه وزن و کمبود وزن، به خصوص برای شما دانش آموزان عزیز که در دوره رشد هستید، بسیار اهمیت دارد.

ماهیچه ها، استخوان ها، بافت چربی، قد، نوع و مقدار غذا، ورزش و فعالیت های بدنی روی وزن افراد مختلف تاثیر دارند.

نوع تغذیه و فعالیت بدنی بسیار در سلامت ما نقش مهمی دارد زیرا در صورت کم تحرک بودن و مصرف زیاد مواد قندی و چرب به بیماری های مختلفی از جمله دیابت یا بیماری قند مبتلا می شویم. پس در طول روز تحرک داشتن مهم است مثلا روزی 30 دقیقه فعالیت بدنی متوسط مثل پیاده روی داشته باشیم.

یادتونه خیلی در مورد سلولز صحبت کردیم، که درسته مفید اما انرژی برامون تولید نمیکنه. بله درسته فهمیدیم که باکتری ها ازشون استفاده می کنن و برامون یکسری ویتامین در عوض تولید می کنن اما ی علت دیگه داره مصرف سلولز باعث میشه به نوعی بیماری دستگاه گوارش به نام یبوست که در این بیماری دفع مدفوع به سختی صورت میگیره و مشکلاتی برای آدم به وجود میاره، مبتلا نشیم!!!