نیروهای بین مولکولی-3

• اثر مویینگی: شاید ساده‌ترین تعریف برای اثر مویینگی این باشه: بالا رفتن مایعات از جامد.

هنگامی که یک لوله‌ی مویین (قطر داخلی یک دهم میلیمتر) تمیز را داخل یک ظرف اب قرار می‌دهیم، آب از لوله تا یک حدی بالا می‌رود، بطوریکه سطح آب داخل لوله بالاتر از سطح آب داخل ظرف است. حالا سراغ نکات مهم اثر مویینگی در مورد آب می‌رویم:

• هر چه قطر لوله‌ی مویین بیشتر باشد، ارتفاع آب داخل لوله کمتر است.

• 

• سطح آب داخل لوله‌ی مویین و هرجایی که آب با دیواره‌ی شیشه‌ای در تماس است بصورت تورفتگی (مقعر) است.

• 

• اگر به جای آب از جیوه استفاده کنیم، اولاً سطح مایع داخل لوله پایین‌تر از سطح جیوه‌ی داخل ظرف است. دوماً هرچه قطر لوله بیشتر باشد، ارتفاع جیوه‌ی داخل لوله بیشتر است. سوماً سطح جیوه‌‌ی داخل لوله بصورت برآمدگی است.

  

• 

• نمونه‌هایی از پدیده‌ی مویینگی: بالا رفتن آب از ساقه‌ی گیاهان-بالا رفتن آب از دیوار

? راه‌حلی پیشنهاد کنید که سطح آب داخل لوله‌ی مویین بصورت برآمدگی باشد:

کافی است سطح داخل لوله را چرب کنیم. با اینکار نه تنها سطح مایع داخل لوله بصورت برآمدگی در می‌آید بلکه سطح آن نیز پایین‌تر از سطح مایع داخل ظرف می‌شود.