توضیحات درس

لوله گوارش پرندگان دانه خوار:

چینه دان : در پرنگان دانه خوار همچنان چینه دان حجیم ترین بخش لوله گوارش است.

معده: در پرندگان دانه خوار برخلاف سایر جانداران معده بخشی کیسه ای شکل نیست و باریک است. 

سنگدان: بخش عقبی معده در پرندگان، ساختاری ماهیچه ای دارد که به سنگدان معروف است

توجه: سنگریزه هایی که پرندگان دانه خوار می بلعند به آسیاب کردن مواد غذایی کمک می کند

کبد: در پرندگان دانه خوار همانند انسان، کبد از طریق مجرایی به ابتدای روده باریک متصل است.

* پستانداران نشخوارکننده؛ مثل گاو و گوسفند

قسمت های معده : 

1- سیرابی: بخش کیسه ای و حجیم ترین قسمت - 

2- نگاری: ساختاری لایه لایه دارد 

3- هزارلا: اتاقک لایه لایه   

4- شیردان: معده واقعی – در موقعیت پایین تری نسبت به سایر بخش های معده و بخشی از روده قرار دارد 

نشخوار: برگرداندن غذا به دهان و جویدن دوباره

مراحل گوارش ماده غذایی در نشخوار کنندگان:

  • ابتدا مواد نیمه جویده شده به سیرابی رفته و به کمک میکروب ها گوارش می یابد
  • سپس وارد بخش نگاری شده به دهان باز می گردد و نشخوار اتفاق می افتد
  • پس از نشخوار مواد غذایی که با حالت مایع زیاد به بخش سیرابی بازگشته و به نگاری می رود
  • پس از نگاری به هزارلا رفته و تا حدودی آب آن گرفته می شود
  • مواد غذایی در آخر به شیردان می رود که آنزیم های گوارشی در این قسمت ترشح می شوند 

دو نکته مهم:

  1. در نشخوار کنندگان وجود میکروب ها در بخش سیرابی برای گوارش سلولز لازم و حیاتی است
  2. سلولز مقدار بسیار زیادی انرژی دارد ولی اغلب جانوران قادر به گوارش و جذب آن نیستند

مسیر حرکت غذا در معده نشخوار کنندگان: