سامانه بافت پوششی در گیاهان

نهاندانگان بیشترین جمعیت و تنوع پوشش گیاهی را در کره زمین دارند.

توجه: توضیحات کتاب درسی زیست‌شناسی در بخش گیاهان، پیرامون بافت‌ها، مسیرهای ترابری مواد و حتی روش‌های تولید مثل در کتاب یازدهم در مورد این دسته از گیاهان می‌باشد.

نهاندانگان دارای سه سامانه بافتی پوششی، زمینه‌ای و آوندی می‌باشند.

سامانه بافتی نهاندانگان

سامانه بافت پوششی

این سامانه سراسر اندام گیاه را می‌پوشاند و در بخش‌های مختلف کاربردها و انواع زیادی دارد که به آن‌ها خواهیم پرداخت.

توجه: مهم‌ترین وظیفه این سامانه محافظت از ورود عوامل بیماری‌زا و تخریب‌گر به گیاه است.

نکته: این سامانه شبیه پوست در بدن انسان می‌باشد.

پوستک: نوعی ترکیب لیپیدی است که توسط یاخته‌های روپوستی ساخته و ترشح می‌شود.

وظایف پوستک:

• کاهش تبخیر آب از اندام‌های هوایی به ویژه برگ‌ها
• جلوگیری از ورود نیش حشرات و عوامل بیماری‌زا (عوامل تخریب‌گر)
• حفظ گیاه در برابر سرما
• پوستک گیاهان مثل خرفه در زمان کم‌آبی، ضخیم می‌شود و به علت لیپیدی بودن، آب بیشتری حفظ می‌کنند.

تمایز یاخته‌های روپوستی: بعضی یاخته‌های روپوستی در اندام‌های هوایی گیاه، به یاخته‌های کرک، نگهبان روزنه و ترشحی تمایز پیدا می‌کنند.

نکته: از میان یاخته‌های روپوستی، فقط نگهبان روزنه فتوسنتز می‌کند.

توجه: یاخته‌های روپوستی در ریشه‌های گیاهان به یاخته‌های تارکشنده تمایز پیدا می‌کنند.

پوستک در یاخته‌های روپوستی ریشه ساخته نمی‌شود؛ تا گیاه بتواند بیشترین میزان جذب آب را داشته باشد.