رنگ آمیزی و مقایسه
رنگ آمیزی یاخته ها و مشاهده اندامک ها
مشاهده همه یاخته ها بدون رنگ آمیزی زیر میکروسکوپ امکان پذیر نیست اما در دوران ابتدایی یاخته های پوشش داخلی دهان و روپوست گیاهان را بدون رنگ آمیزی و به آسانی مشاهده کردید.
چرا رنگ آمیزی؟ برای مشاهده بهتر یاخته ها(رنگ ها به ترکیبات اصلی یاخته ها می چسبند و آنها را واضح تر می کنند).
مثلا آبی متیل(محلول لوگول) به عنوان رنگ به غشا و هسته می چسبد و آنها را به خوبی مشخص می کند.
خزه به رنگ سبز است و حالت انبوه دارد. لکه های سبز رنگ در یاخته ها همان سبزدیسه(کلروپلاست) هستند که بدون رنگ آمیزی مشاهده می شوند.
اگر روی یاخته های پوششی دهان، قطره آبی متیل یا لوگول بریزیم؛ سه بخش اصلی یاخته یعنی غشا، هسته و میان یاخته(سیتوپلاسم) در آن قابل تشخیص می شوند.
حال اگر لوگول را روی سیب زمینی بریده شده بریزیم، لکه های تیره رنگی، روی آن نمایان می شود، این لکه ها در واقع دیسه های(پلاست های) ذخیره ای هستند. علت این اتفاق وجود نشاسته است و با محلول لوگول می توانیم نشاسته را شناسایی کنیم زیرا در صورت تماس با هم رنگ آبی تیره ظاهر می شود.
مقایسه یاخته های گیاهی و جانوری: این دو یاخته در عین شباهت، با هم تفاوت هایی هم دارند.
بعد از دیدن شکل این یاخته ها تفاوت های آنها را پیدا می کنیم، دیواره یاخته ای شکل یاخته های گیاهی را منظم تر کرده است.
با توجه به مقایسه یاخته جانوری و گیاهی متوجه میشویم که شباهت آنها این است که هر دو میتوکندری(راکیزه) و غشا را دارند. ولی تفاوت آنها این است که یاخته های گیاهی، سبزدیسه(کلروپلاست)، دیواره یاخته ای و کُریچه(واکوئول مرکزی) دارند اما یاخته های جانوری این بخش ها را ندارند.