توضیحات درس

انبساط غیر عادی آب

در زمستان با وجود آنکه سطح دریاچه یخ می‌زند، منتها زیر آن نسبتاً گرم است. به عبارت دیگر دمای سطح زیر یخ بالاتر از صفر درجه سلسیوس است. حالا بیاید ببنیم چرا چنین چیزی اتفاق می‌افته؟!

این به ساختار مولکولی آب بر می‌گردد، در بیشتر مایعات با کاهش دما، حجمشان کاهش می‌یابد اما برای آب این داستان از یک دمایی برعکس است! به عبارت دیگر از دمایی \(℃\)4 تا \(℃\) 0 سلیسوس حجم آب افزایش می‌یابد در حالی که چگالی آن کاهش می‌یابد. پس دلیل اینکه آب \(℃\)4 چگالی بیشتری است در ته‌نشین شود و آب از سطح بالا به پایین یخ بزند.

  • -بیشترین چگالی آب در دمای \(℃\)4

در حالی که کمترین حجم در همین دماست.

  • -رفتار غیرعادی آب در دمای بین \(℃\)4 تا \(℃\) 0 است.